Rasvakanavan puhdistus

Katso hintasivu: Rasvakanavan puhdistus hinta

Rasvakanava on rakennusten osa, joka on suunniteltu keräämään ja kuljettamaan pois keittiössä syntyvät rasvat, öljyt ja muut kiinteät jätteet. Sen tehtävänä on estää näiden aineiden pääsy viemäriin ja aiheuttamasta tukoksia ja haitallisia ympäristövaikutuksia. Rasvakanavan oikea toiminta on tärkeää terveys- ja ympäristönäkökulmasta, ja se onkin lakisääteinen vaatimus monissa rakennustyypeissä.

Rasvakanavan puhdistus on prosessi, jossa poistetaan kertyneet rasvat, öljyt, ja muut jätteet rasvakanavasta. Tämä tehdään yleensä ammattilaisten toimesta erityisten välineiden ja menetelmien avulla. Puhdistuksen tarkoituksena on varmistaa, että rasvakanava toimii tehokkaasti ja turvallisesti, estää tukosten muodostumista ja välttää mahdolliset terveys- ja ympäristöhaitat.

Rasvakanavan puhdistus on tärkeää ylläpitää rakennuksen turvallisuutta ja terveysstandardeja. Se vähentää tukosten riskiä, estää hajuhaittoja, ja vähentää tulipalon ja ympäristöhaittojen mahdollisuutta. Lisäksi se voi säästää rahaa pitkällä aikavälillä, koska vältetään kalliit korjaukset ja mahdolliset sakot.

Rasvakanavan puhdistus tulisi suorittaa säännöllisesti, ja aikataulu riippuu käytöstä ja kertyvästä liasta. Tyypillisesti puhdistus suositellaan 3-12 kuukauden välein riippuen rasvakanavan käytöstä ja sijainnista.

Puhdistuksen kesto riippuu kanavan koosta, likaantumisasteesta ja tarvittavasta työmäärästä. Tyypillisesti se voi viedä muutamasta tunnista muutamaan päivään.

Yleisesti puhdistusprosessi sisältää seuraavat vaiheet: 1. Kanavan tarkastus ja arviointi. 2. Rasvan poistaminen kanavasta erityisten laitteiden avulla. 3. Kanavan pesu ja desinfiointi. 4. Tarvittaessa kanavan huolto ja korjaustyöt.

Rasvakanavan puhdistus on vaativa tehtävä, joka vaatii erityisiä laitteita ja osaamista. Se suositellaan jättämään ammattilaisille, jotta varmistetaan työn laatu ja turvallisuus.

Jos kuitenkin päätät yrittää puhdistaa rasvakanavan itse, on tärkeää ottaa huomioon oikeiden välineiden ja suojavarusteiden käyttö sekä seurata tarkasti turvallisuusohjeita. Rasvakanavan puhdistus voi olla vaarallista ilman asianmukaista koulutusta ja varusteita.

Monet valitsevat ammattilaisen rasvakanavan puhdistukseen, koska ammattilaiset ovat koulutettuja ja sertifioituja suorittamaan työn turvallisesti ja tehokkaasti. Heillä on myös tarvittavat laitteet ja kokemus tunnistaa mahdolliset ongelmat ennen kuin ne aiheuttavat suurempia vahinkoja. Lisäksi ammattilaiset voivat tarjota lisäpalveluita, kuten raportointia ja huoltoa, mikä voi lisätä puhdistuksen arvoa ja tehokkuutta.

Rasvakanavan puhdistus on prosessi, jossa poistetaan rasvakanavaan kertynyt rasva, lika ja muut epäpuhtaudet. Tämä toimenpide on erityisen tärkeä keittiöissä, kuten kotitalouksissa, ravintoloissa ja muissa elintarviketeollisuuden laitoksissa, joissa valmistetaan ruokaa.

Tärkeys:

• Paloturvallisuus: Rafalan palamaton rasva ja lika voivat syttyä helposti ja aiheuttaa tulipalon. Säännöllinen puhdistus vähentää palovaaraa.
• Ilmanlaatu: Puhdas rasvakanava parantaa sisäilman laatua ja vähentää hajuhaittoja, mikä on tärkeää erityisesti ravintoloissa ja muissa julkisissa tiloissa.
• Käyttötehokkuus: Huollettu ja puhdas järjestelmä toimii tehokkaammin, mikä voi pidentää keittiön laitteiden käyttöikää ja vähentää energiakustannuksia.
• Hygienia: Rasva ja likakertymät voivat olla kasvualustana bakteereille ja muille tauteja aiheuttaville mikro-organismeille, joten puhdistus edistää yleistä hygieniaa.

Puhdistuksen suositusväli:

Puhdistuksen tiheys riippuu keittiön käytöstä ja rasvakanavien kuormituksesta, mutta yleensä suositellaan vähintään vuosittaista puhdistusta suurkeittiöissä ja ravintoloissa. Kotitalouksissa tarkistus ja puhdistus muutaman vuoden välein voi olla riittävä.

Rasvakanavan puhdistus tulisi suorittaa säännöllisesti, jotta vältetään paloriski ja varmistetaan keittiön tehokas toiminta. Yleiset suositukset puhdistusväleille riippuvat käytöstä, mutta tässä on muutamia ohjeita:

Teollisuuskeittiöt ja ravintolat

Rasvakanavan puhdistus tulisi suorittaa vähintään kaksi kertaa vuodessa. Mikäli keittiö on käytössä päivittäin ja siellä valmistetaan paljon rasvaista ruokaa, puhdistusväli voi olla jopa 3–4 kertaa vuodessa.

Kodit

Asunnoissa ja omakotitaloissa rasvakanavan käyttö ei yleensä ole yhtä intensiivistä kuin teollisuuskeittiöissä. Puhdistus riittää normaalisti kerran kahdessa tai kolmessa vuodessa.

Muut tilat

Muille tiloille, kuten kouluille, päiväkodeille ja yrityksille, joissa on keittiötoimintaa, puhdistus suositellaan tehtäväksi kerran vuodessa. Tämä kuitenkin voi vaihdella tilan käyttöasteen ja keittiötoiminnan rasvaisuuden mukaan.

On tärkeää muistaa, että nämä ovat vain yleisiä suosituksia. Jokainen keittiö ja sen rasvakanavien käyttöaste on yksilöllinen, joten on hyvä konsultoida ammattilaista tarkan puhdistusvälisuosituksen saamiseksi. Säännöllinen puhdistus auttaa pidentämään laitteen käyttöikää ja pitämään ilmanlaadun korkeana.

Merkkejä siitä, että rasvakanavan puhdistus on tarpeen, voivat olla moninaisia. Rasvakanavat keräävät ajan myötä rasvaa, likaa ja muita epäpuhtauksia, jotka voivat vaikuttaa huoneilmaan ja turvallisuuteen. Tässä joitakin yleisimpiä merkkejä:

• Huoneilman laatu heikkenee: Jos aistittavissa on pahaa hajua tai ilmanlaatu tuntuu tunkkaiselta, rasvakanavat voivat olla likaiset.
• Ruokahajuja leviää ympäriinsä: Keittiöstä tulevat voimakkaat ruoanlaiton hajut leviävät muihin huoneisiin, mikä voi tarkoittaa että rasvakanavat eivät vedä kunnolla.
• Rasvan kertymistä ympäristöön: Rasvaa tai nokea kertyy liesituulettimen ympärille tai keittiön seinille ja kaappeihin.
• Tehottomampi ilmanvaihto: Liesituuletin ei vedä yhtä tehokkaasti kuin aikaisemmin, ja höyryt saattavat jäädä leijumaan keittiöön.
• Paloturvallisuusriski: Liiallinen rasvan kertyminen voi aiheuttaa palovaaran, koska rasva on erittäin syttyvää.
• Melutasojen kasvu: Jos liesituuletin pitää tavallista kovempaa ääntä, siinä voi olla tukoksia tai rasvakanavat tarvitsisivat puhdistusta.
• Kosteuden ja homeen kasvu: Jos kanavissa on liikaa rasvaa, kosteus ei pääse poistumaan kunnolla, mikä voi aiheuttaa homekasvustoa.

Huomioimalla nämä merkit voi varmistaa, että rasvakanavat toimivat tehokkaasti ja turvallisesti, mikä parantaa kodin ilmanlaatua ja vähentää palovaaraa. Säännölliset tarkastukset ja puhdistukset ovat suositeltavia, jotta ongelmilta vältytään.

Jos rasvakanavan puhdistusta ei tehdä säännöllisesti, seurauksena voi olla useita vakavia riskejä ja ongelmia. Tässä on muutamia merkittävimpiä riskejä:

Tulisijat ja tulipalovaara

Kertynyt rasva on erittäin palavaa. Jos rasvakanavaa ei puhdisteta säännöllisesti, rasvakerrostumat voivat syttyä tuleen, mikä voi johtaa keittiön tai koko rakennuksen tuhoon. Tulipalon leviämisriski kasvaa huomattavasti, kun rasvaa kertyy ilmastointikanaviin ja lämmityslaitteiden ympärille.

Vähentynyt ilmanvaihto

Puhdistamattomat rasvakanavat heikentävät ilmanvaihtoa merkittävästi. Tämä aiheuttaa sen, että keittiön ilma vaihtuu huonommin, mikä voi johtaa epämukavaan työympäristöön, hajuongelmiin ja jopa terveysongelmiin henkilöille, jotka työskentelevät tai oleskelevat tiloissa.

Koneiden ja laitteiden rikkoutuminen

Kertyvä rasva voi myös vahingoittaa keittiökoneita ja laitteita, erityisesti ilmanvaihtojärjestelmiä ja liesituulettimia. Rasvakerrostumat voivat aiheuttaa laitteiden ylikuormittumista ja näin lyhentää niiden käyttöikää tai aiheuttaa kalliita korjauksia.

Mahdolliset terveysriskit

Rasvakanaviin kertyvä rasva voi olla kasvualustana bakteereille, homeelle ja muille haitallisille mikro-organismeille. Huono ilma ja epäpuhtaudet voivat johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten hengitystieoireisiin tai allergisiin reaktioihin.

Kustannukset ja säädösten noudattaminen

Monilla alueilla ja toimialoilla rasvakanavien säännöllinen puhdistus on lakisääteistä. Laiminlyönti voi johtaa sakkoihin ja toiminnan keskeyttämiseen viranomaisten toimesta. Lisäksi, jos tulipaloa tai muuta vahinkoa tapahtuu puhdistuksen laiminlyönnin seurauksena, vakuutusyhtiöt voivat evätä korvaukset.

Yhteenvetona, säännöllinen rasvakanavien puhdistus on tärkeää paitsi turvallisuus- ja terveyssyistä myös laitteiden toimivuuden ja taloudellisten riskien hallinnan vuoksi.

Rasvakanavan puhdistus on tärkeä toimenpide, joka parantaa ilmanlaatua, lisää energiatehokkuutta ja vähentää paloturvallisuusriskiä. Seuraavassa on vaiheittainen selitys siitä, miten rasvakanavan puhdistus yleensä suoritetaan:

1. Valmistelut

Ennen varsinaisen puhdistustyön aloitusta tulee suorittaa seuraavat valmistelut:

• Tarkastus ja arviointi: Ensin tarkastetaan rasvakanavan ja siihen liittyvän järjestelmän kunto. Tämä sisältää likaisuusasteen arvioinnin ja mahdollisten vaurioiden huomaamisen.
• Tilojen suojaaminen: Työskentelyalue suojataan siten, että lika ja rasva eivät leviä ympäristöön. Tämä voi sisältää esimerkiksi lattioiden ja huonekalujen peittämisen suojamuoveilla.
• Ilmanvaihtojärjestelmän sulkeminen: Ilmanvaihtojärjestelmä sammutetaan tai erotetaan, jotta puhdistus voidaan suorittaa turvallisesti ilman, että lika leviää muihin tiloihin.

2. Rasvakanavan ja suodattimien purku

Seuraavaksi siirrytään itse rasvakanavan ja siihen liittyvien komponenttien purkamiseen:

• Poistetaan irrotettavat osat: Irrotetaan ja puhdistetaan kaikki irrotettavat osat, kuten suodattimet, suojaritilät ja keräilysäiliöt.

3. Puhdistusmenetelmät

Rasvakanavan puhdistus voidaan suorittaa useilla eri menetelmillä. Valinta riippuu usein kanavan likaisuusasteesta ja rakenteesta:

• Harjapuhdistus: Tämä menetelmä käyttää mekaanista harjaa, joka pyörii ja irrottaa rasvan kanavan seinämistä. Tämä menetelmä sopii erityisesti metallisia kanavia varten.
• Painehuuhtelu: Korkeapaineruisku käyttää kuumaa vettä ja pesuainetta rasvan irrottamiseen. Tämä on tehokas menetelmä, joka poistaa myös pinttyneen rasvan.
• Kemiallinen puhdistus: Joissain tapauksissa käytetään erityisiä kemiallisia aineita rasvan liuottamiseen. Tämä menetelmä soveltuu hyvin vaikeapääsyisten alueiden puhdistamiseen.

4. Jälkitarkastus ja viimeistely

Puhdistustyön päätteeksi suoritetaan seuraavat toimenpiteet:

• Tarkastus: Rasvakanava ja muu järjestelmä tarkistetaan uudelleen puhdistuksen jälkeen varmistuen, että kaikki rasva ja lika on poistettu.
• Kokoonpano: Kaikki irrotetut osat asennetaan takaisin paikoilleen. Varmistetaan, että kaikki liitokset ja suodattimet ovat oikein ja tiiviisti kiinnitettyjä.
• Testaus: Ilmanvaihtojärjestelmä käynnistetään ja testataan sen toimivuus varmistettaen, että kaikki toimii normaalisti ja että puhdistus on suoritettu asianmukaisesti.

Noudattamalla näitä vaiheita varmistetaan, että rasvakanava puhdistetaan perusteellisesti ja ammattimaisesti, mikä parantaa järjestelmän toimivuutta ja turvallisuutta.

Rasvakanavan puhdistuksessa tehdään usein virheitä, jotka voivat johtaa tehottomuuteen tai jopa vaaratilanteisiin. Tässä on yleisimmät virheet ja ohjeet niiden välttämiseksi:

Puutteellinen esivalmistelu

Esivalmistelun laiminlyönti voi johtaa siihen, että puhdistustyö jää puolitiehen tai edesauttaa rasvan kertymistä kanavaan jatkossa.

• Ohje: Käy läpi kaikki puhdistettavat alueet ja tee yksityiskohtainen suunnitelma ennen työn aloittamista. Tarkista myös käytettävien työvälineiden ja kemikaalien sopivuus.

Väärien työvälineiden käyttö

Valitsemalla väärät työvälineet, kuten liian heikot harjat tai vahingoittavat kemikaalit, voi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.

• Ohje: Käytä ammattilaisten suosittelemia työkaluja ja aineita, jotka on suunniteltu erityisesti rasvakanavien puhdistukseen.

Kemikaalien väärinkäyttö

Vääränlaisten kemikaalien käyttö tai niiden liiallinen annostelu voi vahingoittaa sekä puhdistettavaa kanavaa että terveyttä.

• Ohje: Noudata aina kemikaalien käyttöohjeita tarkasti ja valitse ympäristöystävällisiä ja turvallisia tuotteita.

Puutteellinen puhdistus

Puhdistuksen jättäminen puolitiehen voi tarkoittaa, että rasvaa jää kanavaan, mikä vähentää ilmanvaihdon tehokkuutta ja voi aiheuttaa palovaaran.

• Ohje: Varmista, että koko kanava puhdistetaan perusteellisesti, esimerkkeinä myös vaikeapääsyiset kohdat.

Hygieniasta tinkiminen

Puhdistustöiden aikana syntyy usein jätettä ja roskaa, joka tulee kerätä ja hävittää asianmukaisesti.

• Ohje: Käytä suojavarusteita ja suosi menetelmiä, jotka minimoivat jätteen syntymisen. Kerää ja hävitä kaikki syntynyt jäte asianmukaisesti.

Säännöllisyyden puute

Rasvakanavien puhdistus täytyy tehdä säännöllisesti, jotta ne pysyvät turvallisina ja toimivina.

• Ohje: Laadi huoltoaikataulu ja pidä siitä kiinni. Aikataulu kannattaa räätälöidä käytön intensiteetin mukaan.

Noudattamalla näitä ohjeita voit välttää yleiset virheet rasvakanavan puhdistuksessa ja varmistaa, että kanavat toimivat optimaalisesti ja turvallisesti.

Palvelusta rasvakanavan puhdistus saa kotitalousvähennystä. Rasvakanavan puhdistus on verohallinnon mukaan remontointia, eli kunnossapito- ja perusparannustyötä ja vuonna 2024 rasvakanavan puhdistuksen kotitalousvähennyksen maksimimäärä on 2 250 € per henkilö. Saat vähentää 40 % työn osuudesta sellaisen yrityksen palveluista, joka kuuluu ennakkoperintärekisteriin. Omavastuun määrä per henkilö on 100 € vuodessa. Ajantasainen sekä mahdollisesti muuttunut tieto kannattaa kuitenkin aina tarkistaa verottajan sivuilta.

Lisätietoja:

Kotitalousvähennyslaskuri - Vero.fi

Kotitalousvähennyksen Ohje 2023 - Vero.fi

Kotitalousvähennyksen edellytykset - Vero.fi